前の職場で一緒だった先輩の家での
焼酎パーティー。 彼女はかなりの酒好きで、料理もプロ並みである。 今日の料理は豚肉と白菜のシンプルな鍋。 シンプルながらも、ごま油が効いていて 沖縄の塩で食べるというこだわりの一品だった。 うまかったな~~。 主役の焼酎は、芋焼酎「贐(はなむけ)」 これはとてもあっさりしていて飲みやすく、 鍋物なんかには最高。 食事を終えて、さきイカなんかをつまみながら飲むのは 黒糖焼酎。バーボンのような味わいがある。 チョコレートも良く合う。 いや~、 のんだね~~。 彼女は44歳で独身。 かなりの美人。 酒を良く分からずにただただ飲んでいた若き日の私に 大人の飲み方を教えてくれたのは彼女である。 (今だ大人の飲みはできていないが。大人を通り越してオヤジ飲みになってる。) 長町でお店を開くことを本気で考えていて、 今いい物件を探していると言う。 女一人で飲み屋をするのは恐いから 食べ物屋として営業して、 常連客にだけお酒を出すんだって。 いいね~~。 絶対行くね。
by katokayoko
| 2005-10-29 03:42
| 日記
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